シェフのおまかせコース
¥5,000
前菜、魚料理、肉料理、デザート
（内容はスタッフにお尋ねください）





前菜

Escargot roti beurrd ail
エスカルゴと旬のきのこのガーリック風味
\ 1,400

Navarin d’Huitres au legumes
岩手産真ガキと旬の野菜の軽い煮込み
\ 1,400

Pate de porc aux foie
豚肉と白レバーの田舎風パテ
\ 1,200

SANMA roti sause foie
サンマと真牡蠣のロースト 肝のソース
\ 1,800 (\ 1,200)

Marine avec salada
本日入荷 鮮魚のマリネ
\ 1,600

Salade aux chapon de gesier
地鶏のせせり肉と砂肝のサラダ仕立て
\ 1,600 (\ 1,000)

Terrine de porc avec salade
豚肉を煮こごりにして固めたテリーヌ
\ 1,200

Soup de jour
本日のスープ（お尋ねください）
\ 800 (\ 500)

Jambon serrano cru
スペイン産ハモンセラーノの生ハム
\ 2,000 (\ 1,000)





メイン（魚）

Poisson roti sause tapenade
本日入荷 鮮魚のロースト タプナード風味
\ 2,300

Congre braise an vin rouge
江戸前穴子の軽い赤ワイン煮込み
\ 2,400

Bouillabaisse
ブイヤベース
\ 3,000





メイン（肉）

Carre d’agneau roti
アデレート産 仔羊背肉のロースト そのジュのソース
\ 2,800

Cote de porc griller
岩手県産 岩中豚のグリル
\ 3,000

Poulet roti sause au xeres
美桜鶏のロースト シェリーヴィネガーソース
\ 2,800

Colvert roti sauce salmis
フランス産 青首鴨のロースト サルミソース
\ 3,800

Cassoulet
カスレ 〜豚肉、白いんげん豆、鴨の煮込み〜
\ 2,800

Sanglier braise au vin rouge
イノシシ三枚肉の赤ワイン煮込み
\ 2,700

Les Fromages
フランスより空輸したチーズ（お尋ねください）
お好み１種　\ 600 ／ 盛合せ４種　\ 1,800






Creme bruler
クレームブリュレ
\ 800

Gateau au Chocolat avec Glace Vanille
自家製チョコレートケーキ アイスクリーム添え
\ 800

Tarte a la banane
バナナのタルト キャラメル風味
\ 700

Sorbet
季節のシャーベット
\ 600

Glace a la Vanille
自家製アイスクリーム
\ 500





Cafe
コーヒー
¥ 500
Espresso Cafe
エスプレッソ;コーヒー
¥ 500
Cappuccino Caffe
カプチーノ
¥ 500
Darjeeling
ダージリン
¥ 500
Eerl Gray
アールグレー
¥ 500
Infussion
フレッシュハーブティー
¥ 600

　（ 上記のメニューに サービス料10％、消費税5％が含まれております ）
2008/10/3現在のメニューです

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